فوكس صدي العرب

المغرب تستقبل "كأس افريقيا للحلوانى" بنسخته الرابعه فى الفتره من 27 يونيو الى 1يوليو

اطلقت الفيدراليه المغربيه لفنون الطبخ بطوله كأس افريقيا للحلوانى بمشاركه ثمانى دول افريقيه تتنافس على كأس افريقيا واللقب وهم المغرب- تونس – مصر – الجزائر –غانا- سنغال – ساحل العاج – بوركينافاسو" ...

فوائد صيام شهر رمضان الكريم

الطفيليات والبكتريا

الطفيليات هى عبارة عن كائنات حية صغيرة الحجم وتتغذى وتتكاثر وتتخلص من فضلاتها فى وقت وجيز جدا ولذا فانها تلعب دورا خطيرا فى نقل وانتشار الامراض المعدية عن طريق الطعام ومن تكاثرها السريع داخل ...

أخطاء شائعة يقع فيها الطهاه الجدد

الاستثمار الحقيقى فى عضو الفريق

عضو الفريق هو اهم عنصر من عناصر النجاح وربط المنظومة بكافة امكاناتها حيث انه هو المنوط برسم وتنفيذ التوجهات والخطط المراد منها الوصول الى الاهداف والتى من شانها علو شأن المنشأة ورقيها ولهذا فان ...

التخطيط المستقبلى

لكل شخص يطمح فى اثبات ذاته واظهار قدراته التى يستمدها للوصول للنتيجة المرجوة بثبات واستمرارية واستثماركل الامكانيات المتوفرة لتحقيق اهدافه التى يسعى لها لكى يظفر بما يتمناه فى ...

أسرار نجاح إدارة المطبخ

يتمتع الطهاه بروح الفريق الواحد والعمل المشترك والابداع التكنيكى فى اخراج منتج عالى الجودة باقل تكلفة واسرع وقت ممكن حيث المهارة والابداع ولكى ننشئ جو صحى ملائم لاعضاء المطبخ كى يتفانو فى ...

بمشاركة 40 دولة إنطلاق بطولة العالم للحلوانى من 20 إلى 25 أكتوبر القادم

تتجه أنظار العالم من20 إلى 25 أكتوبر القادم نحو إيطاليا وعاصمة الموضة بالعالم ميلانوا، حيث مقرر عقد بطولة العالم للحلوانى والشكولاته والآيس كريم تنظيم وإدارة الاتحاد الدولى للحلوانى FIPGC ...

انطلاق بطوله العالم للحلوانى والشكولاته بـ"ميلانو" فى الفترة من 20 الى 25 اكتوبر القادم

تتجه انظار العالم فى الفترة من 20 الى 25 اكتوبر القادم نحو إيطاليا و عاصمه الموضه بالعالم " ميلانو" حيث من مقرر إقامة بطوله العالم للحلوانى والشكولاته والايس كريم ...

أسرار الست المستحية

الحرنكش هو نبات شتوى يتبع الفصيلة القرنية منتشر فى الدول الاستوائية وعلى ضفاف النيل وهو على شكل حبة العنب ذات لون اصفر ومغطى بغلاف قشرى خفيف وسمى ...

طريقة عمل سلطة بحرية للتغلب على حرارة الصيف في "الصياد"

القهوة والمزاج اليومى

تعتبر القوة من أ شهر المشروبات الساخنة المتداولة بالوطن العربى، لما تحتويه من مادة الكافيين التى لها تأثير فى نشاط الجسم. وهى عبارة عن نبات أ خضر ( حبوب ) ...

أخطار الميكرويف الصحية

الرجوع إ لى الماضى والاعتماد على البدائيات فى مراحل الطهى الصحى، يعتبر علامة فارقة فى جودة وسلامة الغذاء، مقارنة بما يتم استخدامه فى عصورنا الحديثة، ...

كيفية الوقاية من الانيميا الغذائية

الانيميا الغذائية: هى عبارة عن نقص فى بعض العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم للقيام بمهامه اليومية بصور طبيعية، مما ينعكس على الجسم ...

الغذاء المتوازن

اختيار الغذاء الصحى والمثالى يعتبر من الضروريات التى تنعكس وبصورة قوية على الصحة العامة حيث ان الاختيار يختلف اذا ماكان لشخص بالغ او لطفل اوباختلاف البيئة ودرجات الحرارة وفصول السنة ...