اخبار
"الزراعة" تكلف مديريات الطب البيطري برقابة منافذ بيع اللحوم خلال شهر رمضان
الخميس 17/مايو/2018 - 11:11 ص
طباعة
sada-elarab.com/98268
كلف الدكتور عبد المنعم البنا وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، الهيئة العامة للخدمات البيطرية ممثلة فى مديريات الطب البيطرى بجميع محافظات الجمهورية، خلال شهر رمضان بتكثيف أعمال الرقابة والمتابعة والتفتيش على المجازر، والتنسيق بين مديريات الطب البيطرى والجهات الأمنية بالمحافظات لتأمين أعمالها، وكذلك التنسيق المستمر مع مباحث التموين وإدارة التفتيش على اللحوم فى المرور على منافذ بيع اللحوم للتأكد من سلامة اللحوم المعروضة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمى، للحد من الذبح خارج المجازر.
وأكد أن الدور الرئيسى للطبيب البيطرى يكمن فى توفير البروتين الحيوانى بشكل آمن، للحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.
وقال الدكتور إبراهيم محروس، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن هناك تكليفات لجميع مديريات الطب البيطرى، خلال شهر رمضان بتشديد الرقابة البيطرية على الأسواق، رفع درجة الاستعداد القصوى وإلغاء الراحات والإجازات لأطباء المجازر، وتدعيمهم بأطباء من الإدارات المختلفة لمواجهة زيادة وكثافة المذبوحات فى فترة ما قبل شهر رمضان وكذلك توفير احتياجات المجازر من أدوات النظافة للحفاظ على سلامة اللحوم.
وأضاف رئيس الخدمات البيطرية، فى تصريحات، أن من بين الإجراءات تكثيف المرور على مجازر الحيوانات بالمحافظة، وتوفير وتأمين الأختام والمادة الملونة المستخدمة لختم المذبوحات، والتنسيق بين مديرية الطب البيطرى والجهات الأمنية بالمحافظة لتأمين أعمال المجازر، والتنسيق مع مباحث التموين وإدارة التفتيش على اللحوم فى المرور على منافذ بيع اللحوم للتأكد من سلامة اللحوم المعروضة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمى، وحملات مرورية لمكافحة الذبح خارج المجازر.
