اخبار
سفارة باكستان تمزج عبق التاريخ بنكهات التراث في احتفالية بالقاهرة
احتفلت سفارة باكستان في مصر بمرور 500 عام على العصر المغولي في جنوب آسيا، من خلال فعالية ثقافية سلطت الضوء على الإرث التاريخي والحضاري للإمبراطورية المغولية، وما تركته من بصمات بارزة في العمارة والفنون والثقافة وفنون الطهي، بحضور عدد من السفراء وممثلي وسائل الإعلام وشخصيات مصرية بارزة.
وخلال كلمته، استعرض سفير باكستان التأثير العميق للإمبراطورية المغولية في تاريخ جنوب آسيا، ودورها في تشكيل الهوية الثقافية الباكستانية، مشيرًا إلى أن هذه الحقبة بدأت عام 1526، عقب انتصار ظهير الدين بابر في معركة بانيبات الأولى، وشهدت تطورًا ملحوظًا في مجالات الحكم والعمارة والفنون والتبادل الثقافي.
وسلط السفير الضوء على أبرز المعالم التي تجسد عظمة التراث المغولي في مدينة لاهور، وفي مقدمتها مسجد بادشاهي وقلعة لاهور وحدائق شاليمار، التي تعكس تمازج التقاليد الفارسية وتقاليد آسيا الوسطى مع الموروثات المحلية. كما أشار إلى أن هذا التأثير امتد إلى اللغة الأردية والشعر والموسيقى وفن الخط والرسم المصغر، لتصبح هذه الفنون جزءًا أصيلًا من الهوية الثقافية للمنطقة.
واحتلت فنون الطهي جانبًا رئيسيًا من الفعالية، حيث جرى تسليط الضوء على مجموعة من الأطباق المرتبطة بالمطبخ الباكستاني، من بينها البرياني والقورمة والكباب والشاهي توكراي، باعتبارها نماذج لتطور المطبخ المغولي وتفاعله مع المكونات المحلية والأذواق الإقليمية وإبداعات أجيال متعاقبة من الطهاة.
وأكد السفير أن الطعام في باكستان يتجاوز كونه جزءًا من الحياة اليومية، ليعبر عن قيم الضيافة والترابط الأسري والصداقة، لافتًا إلى أوجه التشابه بين التقاليد الباكستانية والمصرية في إكرام الضيوف وحسن استقبالهم، وما يعكسه ذلك من تقارب إنساني وثقافي بين الشعبين.
وفي سياق حديثه عن العلاقات الباكستانية المصرية، أشار السفير إلى أن البلدين يستندان إلى حضارتين عريقتين، تزخران بالشواهد التاريخية والإنجازات الإبداعية، وتحملان إرثًا يعبر عن الذاكرة الإنسانية والتطلعات المشتركة نحو المستقبل.
وأكدت الفعالية أهمية تعزيز الحوار الثقافي بين الشعوب، وإبراز التراث بوصفه جسرًا للتواصل والتفاهم، مشددة على أن الإرث المغولي لا يزال حاضرًا في ملامح الحياة الثقافية الباكستانية، من العمارة والفنون إلى المطبخ والتقاليد الاجتماعية.
ويأتي الاحتفال، الذي أقيم في 22 أكتوبر 2026، في إطار الاحتفاء بالروابط التي تجمع الشعوب عبر التاريخ والثقافة وفنون الطهي، وتسليط الضوء على ما يمكن أن يحققه التبادل الثقافي من تعزيز للتقارب بين باكستان ومصر.
