منوعات

نجاح باهر في ختام دورة هذا العام من معرض الفنادق المنعقد إلى جانب معرضي إندكس ووورك سبيس‬

الأربعاء 04/يونيو/2025 - 10:10 ص

sada-elarab.com/767050

اختتم معرض الفنادق، الفعالية الأبرز في قطاع الضيافة بمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، دورته لعام 2025 بنجاح باهر الأسبوع الماضي في مركز دبي التجاري العالمي. وأقيم المعرض السنوي، الذي دخل عقده الرابع، بالتزامن مع معرضي إندكس وورك سبيس ومؤتمر هايتك الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ضمن 11 قاعة وبمشاركة أكثر من 900 جهة عارضة.

شهد اليوم الختامي من المعرض إطلاق منتدى مشتريات الضيافة، وشاركت فيه باقة من أبرز المتحدثين من الشركات الإقليمية ومتعددة الجنسيات، بما في ذلك ذا فيرست جروب للضيافة، وفنادق لو ميريديان، وآزومي.

استضاف المنتدى جلسة حوارية مُلهمة شاركت فيها نخبة من المفكرين التنفيذيين، بمن فيهم بريت ويتفيلد، نائب الرئيس ورئيس قسم المشتريات للمجموعة في دبي القابضة؛ وجويل كيرنكروس، الرئيس التنفيذي لشركة كيرنكروس مارتن. وتطرقت الجلسة إلى دور الذكاء الاصطناعي في استراتيجيات المشتريات، حيث سلطت الضوء على أهمية هذه الأداة في إدارة العمليات المعقدة.

في اليوم الأخير من معرض إندكس، الفعالية الرائدة في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا لقطاع الأثاث والتصميم الداخلي، تحدثت الجهات العارضة مرة أخرى عن مزايا حضور المعرض الذي دخل عقده الرابع، ويشارك فيه ممثلون من 48 دولة، ويُقام بالتوازي مع أربعة معارض.

استحوذت النسخة السنوية السابعة من فعالية "طاولة الشيف" على اهتمام الحضور في الأمسية الختامية للمعرض، وشارك فيها تسعة فرق فندقية مقسمة إلى فرق الطهو وفرق خدمة الضيوف، وتولى تنظيمها والإشراف عليها جمعية الإمارات للطهي. وتمثلت مهمة الفرق المشاركة في إعداد المائدة للجنة التحكيم وتقديم اثنين من الموكتيلات، ومشروب قهوة مبتكر، ومقبلات، وغداء من أربعة أطباق، وكعك بيتي فور، وذلك للفوز بلقب أفضل فريق فندقي 2025.

قدّمت دورة هذا العام منصة مثالية للنمو المهني والتعاون والتكريم على مستوى القطاع، لا سيما أنّها جمعت باقة من أبرز فرق خدمة الغرف في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. كما أتاحت فرصة استثنائية للعلامات التجارية لتوسيع حضورها من خلال عرض منتجاتها مباشرةً أمام صانعي القرار الرئيسيين في قطاع الضيافة.

يُقام كل من معرض الفنادق ومعرض إندكس ومعرض ورك سبيس ومؤتمر هايتك الشرق الأوسط وشمال أفريقيا العام القادم في الفترة الممتدة من 2-4 يونيو.