رئيس مجلس الإدارة
أمانى الموجى
رئيس التحرير
ياسر هاشم
ads
اخر الأخبار
محافظة الجيزة: توزيع ١٥٠ ألف كيس بلاستيكي مجاناً علي رواد الحدائق والمتنزهات لوضع المخلفات به لتسهيل عملية الجمع خلال عيد الفطر الأجهزة التنفيذية تكثف المرور الميداني لرصد وتنفيذ الإزالة الفورية لأي تعديات بالبناء المخالف بالشرقية ضبط (٧٠٠ كجم ) أسماك مملحة ومدخنة مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي و تحرير بمراكز الشرقية تموين العاشر من رمضان يشن حملات مفاجئة على المخابز البلدية خلال اجازة عيد الفطر المبارك استمرار مراكز شباب الشرقية في استقبال المواطنين لممارسة الأنشطة الرياضية والترفيهية احتفالا بعيد الفطر المبارك تحالف الاحزاب المصريه ينعي وفاه المستشار احمد الجيار مستشار وزير قطاع الاعمال وعضو مجلس الشعب السابق التعليم العالي: تطوير مستمر بقطاع المستشفيات الجامعية أسماء 10 مصابين في حادث انقلاب سيارة بكفر الشيخ ثالث أيام العيد توزيع عبوات "كعك" وملابس .. الداخلية تحتفل مع الأيتام والمسنين بعيد الفطر المبارك رجال الشرطة يواصلون توزيع الهدايا علي المواطنين احتفالاً بعيد الفطر المبارك

ملفات

"صدى العرب" داخل "سايلو فودز" داخل أكبر مدينة غذائية في الشرق الأوسط

الأربعاء 08/فبراير/2023 - 09:47 م
صدى العرب
طباعة
ياسر هاشم

«سايلو فودز».. تحارب غلاء الأسعار وتقضي على الاحتكار

المرحلة الثانية تشمل مصنع الألبان والجبن والحلاوة والطحينة والبسكويت.. ومجمع الطباعة والمعمل المركزي

 توفير احتياجات المواطن داخل الأسواق المحلية والتصدير للخارج لتوفير العملة الصعبة.. وتطوير نظام التغذية المدرسية

2500 مدني يعمل في المدينة الغذائية

إنتاج 1200 طن مكرونة في اليوم بما يوازي 30% من احتياجات السوق.. 400 طن لمنظومة «التموين»

600 مليون وجبة غذائية لطلاب المدارس على مدار العام

100 ألف طن الطاقة الإنتاجية للجبن الأبيض.. ومثلها من اللبن المعقم.. و600 طن من السمن


قلعة صناعية يفتخر بها كل مصري، مدينة غذائية متكاملة تحارب الغلاء والاحتكار، وتعمل من أجل توازن الأسعار في السوق المحلية، وتسعى أيضًا للتصدير لتوفير العملة الصعبة، صرح غذائي يفخر به كل مصري عندما يزوره ويتابع مراحل الصناعة به، ويتأكد من الجودة الفائقة والمراحل التي يمر بها أي منتج حتى يصل للمستهلك، ويدرك أن وراء هذا جهدا جبارا ومنظومة عمل متكاملة، وإرادة قوية وإخلاص لوطننا الغالي مصر.

إنها مدينة "سايلو " الغذائية، التي تعد أول مدينة غذائية صناعية متكاملة، تنتج المواد الغذائية المختلفة من ألبان وجبن ومكرونة وبسكويت وغيرها، ويعمل بها ما يقرب من 2500 موظف مدني. 

كما تعد "سايلو فودز"، للصناعات الغذائية هي المدينة الصناعية الغذائية الأولى والوحيدة في الشرق الأوسط من حيث كونها الأكثر تكاملًا وأفضل تجهيزًا وتهدف "سايلو فودز" إلى تقديم مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية بجودة ومعايير مرتفعة ويشمل ذلك البسكويت والمكرونة والنودلز والدقيق والمخبوزات والحليب والجبن والحلاوة والشيكولاته بهدف تلبية مجموعة متنوعة من احتياجات العملاء اليومية.

وتقع مدينة "سايلو "، في مدينة السادات على مساحة إجمالية تبلغ 345 ألفا و546 مترا مربعا، تشمل عددا من المصانع على أحدث طراز يستخدم فيها أحدث التقنيات والمنشآت الصناعية عالية التقنية كما تضم مساحة واسعة للتخزين، التي يتم إدارتها بمنظومات عالمية هي الأكثر تطورًا من كبار الموردين الدوليين، وتشمل أيضًا أربع عشرة صومعة للحبوب ومجمع طباعة شامل لتغليف المنتجات الصديقة للبيئة لضمان تلبية متطلبات كل مستهلك لمنتجات صحية وعالية الجودة وآمنة.


المرحلة الأولى من "ساليو"

وأكد خبراء الاقتصاد، أنها صرح عظيم يمثل إضافة حقيقية لقدرة الدولة في الصناعات الغذائية وهى أساس الأمن الغذائي الذى يؤدى إلى تحقيق الأمن القومى الشامل، وأن استراتيجية الدولة في توفير الاحتياطي الاستراتيجي تعتمد على 3 محاور أساسية، من خلال ضمان توفير احتياطي إستراتيجي لا يقل عن 6 شهور، والمحور الثانى ضبط ورفع كفاءة سلاسل التوزيع وعدالة وجودها، والمحور الثالث يتمثل تدبير التمويل اللازم المالى لشراء السلع الإستراتيجية،الذى زاد علي 1.8 مليار دولار.

وتتمثل أهمية مشروع مدينة "سايلو فودز"، فى إيجاد نموذج صناعى متكامل يحتذى به في مفهوم سلاسل الإمداد بداية من توفير زراعة القمح في المناطق الجديدة وتخزينه وصولًا إلى استخدامه في الصناعة داخل المدينة بدون تدخل بشرى على الإطلاق، كذلك توفير وجبة غذائية صحية لطلاب المدارس وتحقيق التكامل مع المجمع الصناعى "قها - إدفينا"، وإضافة قدرات إضافية للسوق المصرية في مجال الصناعات الغذائية.

 

مشروعات المرحلة الثانية 

من ضمن مشروعات المرحلة الثانية، مصنع الألبان المجهز بأحدث المعدات بواسطة شركة combibloc sig  الألمانية وشركة SPX و PRIMODAN الدنماركية ويشمل تسعة خطوط إنتاج عبارة عن ثلاثة خطوط لإنتاج الجبن الأبيض (فيتا)، وثلاثة خطوط تعبئة جبنة أبيض عبوات وينتج عبوات 250جم و500 جم ،وستة خطوط إنتاج لبن معقم (سادة ونصف دسم وخالي دسم) ومحلى بالطعوم (شيكولاته، فراولة، موز)، وثلاثة خطوط تعبئة لبن تنتج عبوات 125 مل و200 مل و1 لتر ، علاوة على مرحلة تعبئة السمن.



الطاقة الإنتاجية لمصنع الألبان

ينتج المصنع 100،00 طن كطاقة إنتاجية لخطوط الجبن الأبيض، و100،00 طن سنويا كطاقة إنتاجية لخطوط اللبن المعقم و600 طن سنويا كطاقة إنتاجية لخط السمن.