اخبار
خبير زراعي: الجفاف يضرب إنتاجية البطاطس بألمانيا ويزيد من سعرها
الأحد 04/أغسطس/2019 - 04:50 م
طباعة
sada-elarab.com/158564
قال الباحث والخبير الزراعي الدكتور محمد علي فهيم، إنه يأمل المزارعون في جميع أنحاء ألمانيا ، وخاصة في ولاية شمال "الراين وستفاليا" الأكثر اكتظاظًا بالسكان في البلاد ، في الحصول على أمطار يائسة في أغسطس.
وقال هورست بيتر كاروس ، رئيس جمعية تحضير الفاكهة والخضروات والبطاطس (BOGK) فيما يتعلق بالمحصول الأساسي في البلاد: "إذا استمرت الحرارة والجفاف ، فستصبح المشكلة كبيرة للغاية".
وأضاف فهيم أن أسعار البطاطس في شمال الراين وستفاليا ارتفعت بالفعل بنحو الثلث مقارنة بالعام السابق، حيث ان ألمانيا في خضم موسم الحصاد ، الذي يمتد من مارس إلى أكتوبر من كل عام.
ونوه في العام الماضي ، كان موسم الحصاد في ألمانيا منخفضًا بالفعل من الناحية التاريخية ، حيث بلغ 8.7 مليون طن من البطاطس،وهو أقل إنتاج خلال 28 عامًا.
وتابع الخبير الزراعي انه أثر ذلك هزمت البطاطس المستهلكين في نوفمبر 2018 ، وكان على المتسوقين من السوبر ماركت دفع حوالي 84 سنتًا للكيلوغرام للبطاطس في عبوات صغيرة ، في حين كان سعر كل كيلوغرام في العام السابق 55 سنتًا.
وفي الوقت الحالي ، انخفض مستوى المياه الجوفية بشكل كبير بسبب الجفاف في فصل الصيف،ووفقًا لكاروس ، فإن موجات الحر التي حدثت في الأسابيع الأخيرة في شهر يوليو وأول أغسطس زادت من سوء الحالة ، خاصة وأن البطاطس لا يمكن أن تنمو في درجات حرارة شديدة.
الإغاثة في الأفق
وقال كاروس إن التأثير سيشعر به أيضًا التصنيع هذا الخريف ، حيث قد تصبح منتجات مثل رقائق البطاطس ورقائق البطاطس أغلى ثمناً.
في العام الماضي ، رفع عدد قليل من المؤسسات المحلية مع منتجات البطاطس أسعارها لتعكس الزيادة،في نهاية الأسبوع القادم ، ومع ذلك ، قد يجلب الطقس العاصف الإغاثة للمزارعين. في شمال الراين - وستفاليا ،وبالمناسبة فرنسا وهولندا والدنمارك وحتى اسكتلندا (وهم الدول اللى نستورد منهم تقاوي البطاطس الصيفي) ليسو بأحسن حال.
