رئيس مجلس الإدارة
أمانى الموجى
نائب رئيس مجلس الإدارة
م. حاتم الجوهري
رئيس التحرير
ياسر هاشم
ads
اخر الأخبار
الشباب والرياضة بالقليوبية تطلق سلسلة مبادرات صيفية لتنشيط مراكز الشباب خلال صيف 2025 . "الزراعة" تعلن ارتفاع الصادرات الزراعية المصرية إلى 5.8 مليون طن حتى الآن عز العرب ستار تفتتح أحدث مركز موسمي لتجربة قيادة سيارات مرسيدس- بنز مصر في الرحاب البنك المركزى يوقع مذكرة تفاهم مع الصين لتشجيع استخدام العملات المحلية البنك الأهلي المصري يعلن انتظام العمل بكافة ماكينات الصراف الآلي رئيس جهاز العلمين الجديدة يعلن التشغيل التجريبي لخطوط النقل الداخلية الرئيسية بالمدينة افتتاح عدد من مشروعات برنامج خدمات الصرف الصحي المستدامة بالمنوفية رئيس جهاز العبور الجديدة تفقد سير العمل بعدد من مشروعات الإسكان الجاري تنفيذها بالمدينة فرصة لطلاب الإعدادية.. وزارة التعليم تعلن عن فتح باب التقدم لمدارس التكنولوجيا التطبيقية والتعليم المزدوج للعام الدراسي القادم وزير الإسكان يتابع إجراءات تشغيل منطقة الأعمال المركزية بالعاصمة الإدارية الجديدة

محافظات

زراعة الشرقية تُنفذ ندوة إرشادية بعنوان "مقاومة مضادات الميكروبات"

الثلاثاء 26/نوفمبر/2024 - 02:37 م
صدى العرب
طباعة
سارة عبد السميع

أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية أهمية عقد الندوات الإرشادية للتعرف على الإحتياجات الإرشادية للمزارعين والتوعية بالتوصيات الفنية اللازمة والممارسات الزراعية الجيدة للنهوض بمختلف المحاصيل وسبل المكافحة المتكاملة للآفات والأمراض والحشائش وترشيد إستخدام مياه الري.

ومن جانبه أوضح المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة الزراعة قيام المديرية بتنفيذ ندوة إرشادية بعنوان " مقاومة مضادات الميكروبات" بالإشتراك مع إدارة الإرشاد بمديرية الطب البيطرى ، بحضور المهندس هانى فتوح مدير الإدارة ، و الدكتورة مى عبد السلام ، و الدكتورة إيناس نبيل بإدارة الإرشاد بمديرية الطب البيطرى.

أشار وكيل وزارة الزراعة إلي أن الندوة تناولت الحديث عن مقاومة مضادات الميكروبات و الذي يأتي متزامنا مع الأسبوع العالمى للتوعية بمقاومة مضادات الميكروبات و أهميتة فى الحفاظ على صحة الإنسان و الحيوان ، كذلك التوعية بأضرار كثرة إستخدام المضادات الحيوية ، لافتاً إلي أنه فى حالة زيادة إستخدامها أو عدم أخذ الجرعة كاملة سيؤدي ذلك لخروج جيل تانى من البكتريا يقاوم المضادات الحيوية ، شدد على ضرورة التنبيه بنشر بدائل المضادات الحيوية مثل البروبيوتيك ( بكتريا نافعة ) ، والتي تتوافر فى الغذاء الطبيعى من منتجات الألبان المخمرة مثل الزبادى و اللبن الرائب.

أوضح وكيل وزارة الزراعة أن الندوة تطرقت للحديث عن الكبدة و الفئات غير المستحب لهم أكلها باستمرار ( الحوامل - مرضى النقرس) ، كذلك توضيح كيفية التعامل الصحيح مع الكبدة قبل عملية الطهى و الفرق بين الكبدة البلدى و المستوردة لمنع حالات الغش موضحاً عدم وجود فرق بينهما سوى الفائدة الغذائية ، لافتاً إلى مراعاة عدد من التوصيات اللازمة عند شراء الكبدة المستوردة والتي يجب أن تكون.

· اللون وردى لامع من الأطراف. 

· خالية من الكتل المتجمدة وأن تكون غير مجمدة لمدة طويلة.

· عدم غسلها قبل الطهي وتنقع في اللبن لمدة ٥ دقائق و ذلك لسحب الزفارة والسموم .

وخلال الندوة تم توضيح طرق إكتشاف إصابة الكبدة بدرنات السل حيث عند قطعها بالسكين يصدر صوت مثل الرمل ، أما في وجود أوراق تشبه ورق للشجر هذا يعني إصابة الكبدة بديدان الفاشيولا ، وفي تلك الحالات يجب التخلص فوراً من الكبدة وعدم تناولها لمنع انتقال الأمراض إلي الإنسان حفاظا على الصحة والسلامة.

 

إرسل لصديق

موضوعات متعلقة

ads
ads

تصويت

هل تتوقع خفض البنك المركزي المصري أسعار الفائدة اليوم؟

هل تتوقع خفض البنك المركزي المصري أسعار الفائدة اليوم؟
ads
ads
ads

تابعنا على فيسبوك

تابعنا على تويتر

ads
ads