اخبار
نقيب الفلاحين يحذر من تناول الجوافة الخضراء
السبت 07/أغسطس/2021 - 11:45 ص
طباعة
sada-elarab.com/595053
قال الحاج حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب عام الفلاحين إن ألوان بعض الخضروات والفاكهة تتغير بعد النضج إلى لون آخر مختلف حيث تكون ثمرة البطيخ الغير ناضجة ذات لب أبيض يتحول إلى اللون الأحمر أو الأصفر حسب الصنف بعد النضج وتكون ثمار الجوافة والطماطم خضراء قبل النضج لتتحول إلى اللون الأصفر بعد النضج في الجوافة والأحمر بعد النضج في الطماطم وكذلك التمر الذي يكون لونه أخضر قبل النضج فيتحول إلى الأحمر أو الأصفر او أي لون آخر حسب النوع بعد النضج فيما تبقي ألوان بعض الخضروات بنفس لونها بعد النضج وأن تناول بعض الفواكه والخضروات قبل النضج يتسبب في مشاكل صحية تصل إلى التسمم.
وأضاف عبدالرحمن ان ثمار الجوافه الخضراء الغير ناضجه قد تؤدي الي التسمم لان قشرتها الخضراء تحتوي علي مواد سامه وعند تناولها قد تتسبب في مشاكل بالجهاز الهضمي والم بالمعده او اسهال او امساك وقد تتسبب في حالة تسمم.
واوضح ابوصدام ان الجوافه تاكل طازجه بلونها الاصفر المعروف وقد تؤكل علي صورة مربي وهي من الفواكه اللذيذه ذات القيمه الغذائيه العاليه وتحتل المركز العاشر في الصادرات المصريه بنحو 9الاف طن من اول العام وحتي اليوم وتصل المساحات المنزرعه منها بمصر مل يزيد عن40الف فدان وينتج الفدان نحو 10طن تقريبا وتتركز زراعتها في محافظات البحيرة والاسكندريه ودمياط وكفر الشيخ والقليوبية.
