اخبار
المنشآت السياحية تنفى إغلاق المطاعم الصينية وتؤكد خضوعها للمراقبة ولإشتراطات سلامة الغذاء
الأحد 16/فبراير/2020 - 03:44 م
طباعة
sada-elarab.com/329803
أكدت غرفة المنشآت السياحية ، على أمان وسلامة وصحة الغذاء المقدم بالمطاعم السياحية المصرية المتخصصة فى تقديم الأطعمة والأغذية الصينية .
ونفى عادل المصرى ، رئيس الغرفة ، فى بيان صحفى اليوم ، إغلاق أية مطاعم أو منشآت سياحية خاضة لإشراف وزارة السياحة وعضو بالغرفة ممن يقدمون الطعام الصينى بمصر .
و قال المصرى ، أن جميع المطاعم الحاصلة على ترخيص بمزاولة العمل وكافة أنشطتها من قبل وزارة السياحة، تخضع لكافة الإجراءات والقواعد والإشتراطات الصحية ، و أنها - كافة المطاعم الصينية في مصر -، تعمل بشكل طبيعي، وتخضع للرقابة المستمرة والدورية، للتأكد من استيفائها لكافة الاشتراطات الصحية لضمان سلامة الغذاء حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
و أكد رئيس غرفة المنشآت السياحية ، أنه بالرغم من صدور بيان من قبل وزارة الصحة فى هذا الشآن فى بداية الشهر الجارى ، و تأكيدها – وزارة الصحة – على سلامة و أمان وصحة الطعام الصينى فى مصر ، و مطابقته لكافة المعايير الصحية ، إلا أن وسائل التواصل الإجتماعى و الشائعات المغرضة تسعى لنشر معلومات مغلوطة حول المنشآت السياحية المصرية المتخصصة فى الطعام الصينى ، وربطها بفيروس " كورونا " .
و أشار عادل المصرى ، إلى أن حملات التفتيش والمراقبة التى يشترك فيها ممثلين عن وزارات السياحة والصحة والبيئة والطب البيطرى ، مستمرة للتأكد على صحة سلامة الغذاء المقدم لجميع رواد المطاعم والمنشآت اليساحية بشكل دورى وتقوم هذه الحملات بالتأكد من توافر الاشتراطات الصحية بالمنشآت الغذائية،المطاعم والفنادق ،والمحال التي تقدم الأطعمة والمشروبات للمواطنين، كما يتم سحب عينات متنوعة من أصناف الأغذية المتداولة، و إرسالها للتحليل بالمعامل المركزية والإقليمية التابعة للوزارة ؛ للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وكذلك التأكد من حصول العاملين بها على شهادات صحية، وخلوهم من الأمراض المعدية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية حال رصد أي مخالفات.
و أهاب رئيس الغرفة ، المواطنين و وسائل الإعلام بعدم الإنسياق وراء شائعات مغرضة ،- قد تتسبب فى تداولها - دون التأكد من مصداقيتها إلى تدمير الإستثمارت المصرية التى تم ضخها فى المنشآت والمطاعم السياحية الحريصة على تقديم الأغذية والمشروبات لروادها طبقاً للمعايير والإشتراطات الصحية والبيئة وسلامة وصحة وأمان هذه الأطعمة ، حرصاً فى المقام الأول على صحة الإنسان ، وكذلك حفاظاً على سمعتها وإستثماراتها.
