اخبار
ورشة عمل تطوير سلسلة القيمة للنباتات الطبية والعطرية
السبت 18/يناير/2020 - 02:54 م
طباعة
sada-elarab.com/254420
تحـت رعايــة الأستاذ الدكتور/ محمـد سليمـان رئيس مركز البحوث الزراعية والأستاذ الدكتور / عـادل عبد العظيـم
وكيل مركز البحوث الزراعية للإرشاد والتدريب، وتحت إشراف أ.د / على عبد المحسن على مدير معهد بحوث الاقتصاد الزراعى وأ.د / شوقى أمين عبد العزيز وكيل المعهد للإرشاد والتدريب ود / يحي عبد الرحمن يحى
مسئول التدريب بمعهد بحوث الاقتصاد الزراعى.
يوم الأحد الموافق 19/1/2020 بقاعة مبنى الإرشاد الزراعى بمديرية الزراعة بالفيوم
مقدمه :
تعتبـر النباتات الطبية والعطرية بمحافظة الفيوم من المحاصيل ذات الاهمية النسبية وتحتل الفيوم المركز الأول من حيث المساحة باجمالى حوالى 23000 فدان من اجمالى حوالى 99000 فدان على مستوى الجمهورية تمثل حوالى 22,5% من اجمالى الجمهورية طبقا لإحصاءات عام 2018 للجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء
ويمثل انتاج محافظة الفيوم حوالى 102000 طن من اجمالى الجمهورية البالغ حوالى 518000 طن بنسبة مئوية قدرها حوالى 20% , وتتنوع النباتات الطبية والعطرية بالفيوم فيما بين شيح وعباد قمر وشمر وبردقوش وكراوية ونعناع وريحان.
وطبقا لبيانات المجلس التصديرى للحاصلات الزراعية فقد قامت مصر بتصدير 42 ألف طن نباتات طبية وعطرية تقدر قيمتها بنحو 68 مليون دولار عام 2018.
وتحتل النباتات الطبية والعطرية مكانة اقتصادية كبيرة فى الوقت الحاضـر فـى مجـالى الزراعة والـصناعة ، وتعتبـر النباتات الطبية مصدرا هاما أو أساسـيا فى صناعة الأدوية ، حيث تـستخدم المواد الفعالـة لهـذه النباتات فـى صناعة الأدوية بالإضافة إلى استخدامات أخرى ذات قيمة اقتصادية مثل تجارة التوابل واستخدامات أخرى للنباتات العطرية مثل صناعة العطور ومستحضرات التجميل وصناعة الصابون وغيرها .
وفى الآونة الأخيرة ازداد الطلب على النباتات الطبية والعطرية وزادت صادراتها وذلك بسبب قناعــة الإنـسان بأهمية اسـتخدام المواد الفعالة للنباتات الطبية والعطريــة فــى الــصناعات الدوائية وزوال الاعتقاد الخاطئً بأنه يمكن الاستغناء عن هذه المواد الطبيعية بأخرى مخلقـة صـناعيا بعـد أن أثبـت العلـم الحـديث أن هـذه المـواد المخلقة صناعيا بالرغم مـن شـدة نقاوتهـا إلا أن تأثيرهـا الفـسيولوجى علـى جـسم الكـائن الحـى لا يـضاهى ً تـأثير المركبـات المنتجـة طبيعيا مـن النباتات الطبية والعطرية ، حيث أن النبات الواحد قـد خلقـه االله سـبحانه وتعالى يحتوى علـى أكثر من مادة فعالة ، ويرجع التأثير الفعال لهذا النبات على العديد من الأمراض إلى التأثير المشترك لهذه المواد مجتمعة ، ً وأيضا بعد أن أثبتت الأبحاث الحديثة التأثيرات الضارة لهذه المواد المخلقة صناعيا وظهور العديد من الأمراض الخطيرة السابق ذكرها.
وتعتبر محافظة الفيوم من المحافظات التى يطبق بها سلسلة القيمة للنباتات الطبية والعطرية كاملة بداية من الزراعة وحتى الوصول للمستهلك مرورا اثناء ذلك بعمليات الانتاج والتسويق سواء كان محليــا او خارجيا وسواء كان خاما اوليا أو منتجات مصنعة.
وفى ورشة العمل سوف يتم دعوة المهتمين بالنباتات الطبية والعطرية على طول السلسلة وطرح اهم التحديات التى تواجه هذا القطاع للوصول الى حلول منطقيه تطبيقية يمكن الاعتماد عليها فى اتخاذ القرارات والسياسـات الزراعيـة الخاصة بتنميـة هذا القطاع .
أهداف ورشة العمل:
1- إلقاء الضوء على قطاع النباتات الطبية والعطرية بمحافظة الفيوم والآفاق المستقبلية له، والتعريف بسلسلة القيمة ومكوناتها
2- التعرف على أهم الأخطاء الشائعة أثناء عملية إنتاج النباتات الطبية والعطرية
3- التعرف على أهم معاملات ما بعد الحصاد وطرق تسويق النباتات الطبية والعطرية
4- التعرف على أهم المشكلات والمعوقات التى تواجه منتجى ومصدرى النباتات الطبية والعطرية
5- إصدار توصيات تطبيقية بأهم الاحتياجات اللازمة لتنمية قدرات منتجى ومسوقى النباتات الطبية والعطرية بمحافظة الفيوم
النتائج المتوقع تحقيقها:
من المتوقع أن يتعرف المشاركين على أهمية النباتات الطبية والعطرية وأهم معاملات الإنتاج والتسويق ومعاملات ما بعد الحصاد , وتتبع سلسلة القيمة لإنتاج أهم النباتات الطبية والعطرية , ومن المتوقع أيضا أن تصدر الورشة توصية شاملة من وجهة نظر كل المهتمين بالمجال لتحقيق تنمية وتطوير انتاجى وتسويقى لقطاع النباتات الطبية والعطرية بالفيوم.
المشاركين المستهدفين :
• مزارعى النباتات الطبية والعطرية .
• ممثلى الجهاز التنفيذى (وزارة الزراعة)
• ممثلى الجامعات المصرية والمركز البحثية الزراعية.
• ممثلى الاتحادات النوعية ومؤسسات المجتمع المدنى للنباتات الطبية والعطرية.
• السادة مديرى الجمعيات التعاونية الزراعية التى تزرع النباتات الطبية والعطرية.
• ممثلى القطاع الخاص لمستلزمات الإنتاج بمناطق زراعة النباتات الطبية والعطرية .
• ممثلي تجار التجزئة والجملة للنباتات الطبية والعطرية .
• ممثلي مصانع النباتات الطبية والعطرية.
• مصدرى النباتات الطبية والعطرية
الجدول الزمنى لورشة العمل
الجلسات المحتــوى المحاضرين التوقيت
من الى
تسجيل الحضور 9.30 ص 10 ص
الافتتاحية كلمة أ.د/ شوقى أمين (وكيل المعهد لشئون الإرشاد والتدريب)
كلمة أ.د/ ربيع محمد مصطفى (مدير مديرية الزراعة بمحافظة الفيوم)
كلمة أ.د/ منى عباس درويش (رئيس الوحدة البحثية بالفيوم) 10 ص 10.30 ص
الأولى الأهمية الاقتصادية للنباتات الطبية والعطرية
ا.د / جمال السيد محمد عسكر
استاذ الاقتصاد الزراعى المتفرغ بمعهد بحوث الاقتصاد الزراعى 10.30 11
العمليات الزراعية وطرق التغذية والمكافحة التى تؤثر على جودة وكمية المنتج
ا.د / ربيع محمد مصطفى
أستاذ البساتين بمركز البحوث الزراعية وكيل وزارة الزراعة بالفيوم 11 ص 11.30 ص
الاستراحـة 11.30 ص 12 ظ
الثانية حلقـــــــة نقاشـــــية 12 ظ 1 ظ
الختامية عرض النتائج والتوصيات
أ.د/ شوقى أمين عبد العزيز
وكيل معهد بحوث الاقتصاد الزراعى للإرشاد للتدريب 1 ظ 1.30 ظ
الفريق المنظم والمعاون لورشة العمل:
1- د/ علاء عبد القوى شيلابى باحث مساعد بمعهد بحوث الاقتصاد الزراعى
2- د / نسرين ميلاد عوض باحث مساعد بمعهد بحوث الاقتصاد الزراعى
3- م/ نرمين محمد نصر باحث مساعد بمعهد بحوث الاقتصاد الزراعى
4- م / صفاء خميس محمود باحث مساعد بمعهد بحوث الاقتصاد الزراعى
