اقتصاد
الطحان يوضح الأسباب التى جعلت مصر الأولى عالميا في إنتاج التمور
الخميس 16/فبراير/2023 - 01:31 م
طباعة
sada-elarab.com/675176
أكد المهندس محمد الطحان خبير التصنيع الزراعي والباحث بكلية الزراعة جامعة الاسكندرية إن قطاع التمور في مصر يضم حوالي 150 منشأة صناعية تنتشر بمختلف مناطق الإنتاج بالوادي الجديد والواحات البحرية وسيوة وأسوان والأقصر والبدرشين والفيوم وبرج العرب والعامرية والدلتا ودمياط والشرقية.
أضاف الطحان أن مصر تنتج حوالى 1.6 مليون طن سنويا من التمور تحتال بها المركز الأول عالميا بنسبة تبلغ 21% من الإنتاج العالمي.
ويتم التصدير من خلال 15 إلى 18 مليون نخلة معظمها في محافظات الوادي الجديد، أسوان الجيزة الشرقية البحيرة دمياط مطروح وشمال سيناء ويتم التصدير إلى 63 دولة تتقدمها إندونيسيا والمغرب وماليزيا وبنجلادش وتايلاند وتعتبر مصر 12 تصديرا.
اشار الخبير الزراعى الى ان مشروع توشكى الخير يستهدف إنشاء أكبر مزارع للنخيل في العالم بهدف الاستهلاك المحلى والتصدير والتصنيع الزراعى على مساحة 40 ألف فدان بهدف زراعة مايقرب من 2.5 مليون نخلة بانواع مختلفة خاصة البارحى والمجدول حيث يتم استخدام التكنولوجيا الحديثة فى الزراعة و الرى بإستخدام الربط الإلكتروني للمشروعات الزراعية باستخدام الـ بار كود على كل نخلة والذي يتضمن بيانات كل نخلة من تاريخ زراعتها والعمليات الزراعية ونوعها. مشروع توشكى سيزيد الصادرات الزراعية المصرية من 150 ألف طن إلى 200 ألف طن من التمور بالإضافة إلى زيادة الأيدي العاملة التي سوف يتم اسخدامها في هذه الزراعة.
وقال الباحث بجامعة الاسكندرية أن الفترة القادمة ستشهد إطلاق مشروع تطوير سلسلة القيمة وانشاء علامة تجارية لتمور سيوة الذي ينفذه مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي بوزارة التجارة والصناعة بالتنسيق مع المحافظة بتمويل من التعاون الايطالي بقيمة ٩ مليون جنيه وهو ما يتماشى مع خطة الدولة المصرية للإرتقاء بقطاع التمور وتنفيذ مبادرة رئيس الجمهورية لزراعة 2,5 مليون نخلة والتى تم اطلاقها في عام 2018 لتكون بمثابة الدعوة لإعادة الحياة لإنتاج التمور المصرية على مساحة نحو 40 ألف فدان وتمثل سيوة بالتأكيد جزء كبير منها بما تزخر به من العديد من الكنوز ومنها ثروة النخيل المعروفة والمتميزة بنحو 80 ألف نخلة بأنواعها على مساحة تزيد عن 9 آلاف فدان في عمق صحراء مصر الغربية.
