محافظات
تموين الإسكندرية: ضبط ما يقرب من ١١ طن كبدة ومصنعات لحوم منتهية الصلاحية
الخميس 16/سبتمبر/2021 - 03:56 م
طباعة
sada-elarab.com/602246
الكبدة الاسكندراني، أحد أهم الاكلات الشعبية التى لا يخلو بيت فى الاسكندرية منها والتى يقبل عليها الصغير والكبير و تمتلئ ثلاجات حفظ اللحوم بكميات منها و التى تنتشر من خلالها على المطاعم و عربيات السندوتشات الشعبية..
وحرصا من الأجهزة الرقابية على دعم مبادرات السيد رئيس الجمهورية للحفاظ على صحة المواطنين، قامت مديرية التموين والتجارة الداخلية بقيادة المحاسب محمد سعد الله أحمد، وكيل الوزارة، وفرق العمل التابعة له، بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور يوسف شباط، مدير المديرية، و فريق العمل التابع له، بالاشتراك مع السيد عضو الرقابة الإدارية، بشن حملة مكبرة على ثلاجات حفظ اللحوم والمواد الغذائية بمناطق العصافرة ٤٥ والمنشية و قد أسفرت الحملات عن الأتى :
ضبط ثلاجة كبيرة و شهيرة لحفظ اللحوم بها كميات من الكبدة المجمدة منتهية الصلاحية و كميات من الكبدة الفاسدة و التى عليها فساد واضح و ظاهري و تم تحريز الكميات الأتية:
٣٠٠ كرتونة كبدة بقرى وزن الكرتونة ١٥ كجم تقريبا منتهى الصلاحية بإجمالي ٤.٥ طن كبدة
٣٥٠ كرتونة كبدة مجمدة أمريكي منتهية الصلاحية زنة الكرتونة ١٤ كجم بإجمالي ٥ طن
١٢ كرتونة قلب بقرى بإجمالي ١٦٨ كجم تقريبا
٣٢ كرتونة كبدة مجمدة صناعة أمريكي متهالكة زنة الكرتونة ١٢ كجم بإجمالي ٣٨٤ كجم
كما تم ضبط خاتم للقيام بمد فترة الصلاحية بعد محو تاريخ الصلاحية المنتهى
عدد ٢٥ شكارة بروتين صويا منتهى الصلاحية زنة الشكارة ٢٠ كجم بإجمالي نصف طن
ضبط ثلاجة حفظ لحوم و مواد غذائية بدون ترخيص و تم تحرير الكميات الأتية:
كمية ٢٥٠ كجم لحوم ضأن مبردة مذبوحة خارج المجازر و مزورة الأختام
ضبط محل جزارة بدون ترخيص من الجهات المختصة و تم التحفظ على كميات كبيرة من مصنعات اللحوم
و قد تم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال تلك المخالفات للعرض على وكيل النائب العام.
