بيطري الإسكندرية": استيراد" الأعلاف" السبب الرئيسي لارتفاع أسعار اللحوم .. وحبس سنة للذبح خارج "المجازر"

مدير عام "المجازر": فتح المجازر مجانا طوال أيام العيد بالإسكندرية

أنهت مديرية الطب البيطري في الإسكندرية تجهيزاتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك برفع درجة الاستعداد بكل الإدارات والمجازر وإيقاف الإجازات الخاصة لأطباء المجازر وتفتيش اللحوم.

قال الدكتور سامى ابو العطا، نقيب الأطباء البيطريين بالإسكندرية، ومدير إدارة الأمراض المشتركة بمديرية الطب البيطري بالإسكندرية، فى تصريحات خاصة لـ"السوق العربية"، إنه تم التنبيه على أطباء المجازر وتفتيش اللحوم بضرورة التواجد  طوال أيام عيد الأضحى المبارك بناءًا على جدول نوبتجيات داخل المجازر، وذلك لتوقيع الكشف الطبى عليها، ولمواجهة تزايد أعداد الذبائح، وذلك لضمان وصول لحوم صالحة للاستهلاك الآدمى.

وأضاف أبو العطا، أن الدكتور محمد سلطان، محافظ الإسكندرية، أصدر قرارًا بإنشاء شوادر لذبح المواشي، ولكن هذه الشوادر ستقررها المحليات بعد موافقة الطب البيطرى على المكان والشروط الصحية، وعملية المتابعة والكشف على اللحوم التي تذبح خارج السلخانة.

وتابع، أنه تم إصدار قرار بمنع ذبح الأضاحى بالشوارع، وذلك حفاظًا على الصحة العامة وصحة المواطنين، وفرض غرامة فورية على من يخالف ذلك، مشيرًا إلى أنه يتم شن حملات يوميًا للمرور على مجازر الحيوانات، من قبل لجنة مكونة من مباحث التموين وأطباء بيطريين ، لرصد أى مخالفات ومنع ذبح الأضاحي خارج المجزر، وتطبيق القانون على من يخالف ذلك، والذي تصل عقوبته إلى سنة سجن و 10 آلاف جنيه غرامة.

ونوه أبو العطا، أن هناك 200 مرض وبائي مشترك ينقل من الحيوان إلى الإنسان، أخطرهم البرسولة "الإجهاض المعدي"، والدرن البقرى "السل".

وتابع، أنه تم ضبط كميات كبيرة من اللحوم الغير صالحة للإستخدام الآدمى وعدد من الأختام المزورة و ذبح البتلو الممنوع قنونًا بذبحه فى الإسكندرية وذلك حفاظًا على الثروة الحيوانية، وتفعيلًا للمشروع القومى لإحياء البتلو التى أشارت إليه الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، والذى سيساهم فى تحقيق نهضة فى مجال تنمية الثروة الحيوانية فى مصر. 

وأشار أبو العطا، أنه يوجد نوعين من الحيوانات المستوردة منهم نوع  يستورد بغرض التربية وزنه 200 كيلو وبيتم حجزه فى المحاجر لمدة 6 شهور حتى يصل وزنه من 400 إلى 500 كيلو، والآخر هو نوع يأتى للذبح الفورى، وبيتم حجزه لمدة شهر على الأقل، وإعطائهم جميع التحصينات ضد جميع الأمراض الوبائية.

هذا بالإضافة إلى مشروع تسجيل وترقيم جميع الثروة الحيوانية، لمعرفة تعداد الثروة الحيوانية فى مصر، حتى نكفى احتياجاتها من اللقاحات ومدخلات الإنتاج مثل: "الأعلاف والذرة الصفراء وغيرها"، مشيرًا أنه يرجع إرتفاع أسعار اللحوم فى مصر بسبب  استيراد جميع أعلاف المواشي من الخارج خصوصًا "الذرة الصفراء والفول الصويا" وهي المكونات الأساسية لعلف المواشي.

وقال الدكتور أحمد عبد الجليل، مدير عام الصحة العامة والمجازر، بمديرية الطب البيطرى فى الإسكندرية، أنه تم التنبيه على مديرى المجازر بفتح المجازر طوال أيام العيد وذلك لإستقبال المذبوحات أول أيام عيد الأضحى المبارك مجانًا، بدون تحصيل أي رسوم وذلك تنفيذًا لتعليمات محافظ الإسكندرية، كما تم التنبيه على مديرى المجازر بتنفيذ القوانين والقرارات الوزارية المنظمة لعمليات الذبح والأضاحى.

وأضاف عبد الجليل، أنه يوجد 4 مجازر لذبح اللحوم الكبيرة وهم: "المجزر الآلى فى العامرية  ومجزر أبو قير التابع للحكومة" كما يوجد مجزرين آخرين خاصين ولكنهم يخضعون للإشراف الطبى وهم: "مجزر كلية الزراعة فى أبيس ومجزر السلام فى أم زغيو فى العجمى".