منوعات
السموم المقنعة والعادات الوراثية فى الغذاء
الإثنين 29/يناير/2018 - 12:28 م
طباعة
sada-elarab.com/80748
مع اقتراب احتفالنا بعيد شم النسيم تتجه الانظار الى ماهو أأت من مغبة واخطار وليمة العادات والتقاليد الموروثة من قديم الازل حيث تجتمع الاسرة لتناول الفسيخ والملوحة بشراهة اعتقادا منهم انها مناسبة واحدة طيله العام وبمجرد انتهاء الوليمة يشعر الجميع بحالة من الوخم واستسلام الجسم الى حالة من الهدوء النسبى والكسل العام الناتج من توخم فى وظائف اعضاء الجسم الذى يحاول انا يتخلص من السموم المفرطة الفجائية وخصوصا ان كانت فى وجبة الافطار الهامة على الاطلاق.
فطريقة تصنيع الفسيخ تعتمد على نسبة عالية من الاملاح المليئة بالمعادن ولكن يلتهمها الجسم دفعة واحدة تفوق الاحتياج الفعلى منها والتى تؤدى الى ارتفاع مفاجىء فى ضغط الدم ويتفاوت مردوده وعواقبه من شخص الى اخر.
علاوة على ان فترة التصنيع هى بيئة صالحة مكتملة العناصر لتعرضه الى بكتيريا لاهوائية ضارة مثل الكولسترديم المؤدى مباشرة الى اصابة الجهاز التنفسى بالشلل فيفقده خواصه ويفشل فى القيام بدوره الى ان يصل الحال الى الاختناق.
ولكى تكون سمكة ناضجة يجب انا تتحلل الانسجة تماما من الامينات المكونة منها الانسجة فتنعكس فوائدها الى اضرار الحساسية المفرطةوزيادة ملحوظة فى نبضات القلب المؤثر بشكل كبيرعلى تغير ضغط االدورة الدموية المسببة الى الوفاة من كثرة السميات التى تشبع بها الجسم.
وعلى الوجه الاخرمن ضمن هذه العادات انه يجب تناول كمية مناسبة مضادات الاكسدة مثل البصل والليمون والخص والجرجير ثم شرب الكركادية لضمان معادلة الملح المشبع به الجسم وخروجه كليا على هيئة بول
تلك هى عاداتنا التى لاتتغير فنحن نعلم جيدا انها سموم ونلتهمها بكميات واثناء وجبة واحدة يستمر تاثيرها على الجسم قرابة الاسبوع حتى يتم التخلص من اخطارها تماما .
والغريب فى الموضع اننا نلاحظ وبصفة اعتيادية ظهور حالات تسمم واختناق وحالات خطرة علاوة على التنبيهات .
المستمرة لوزارة الصحة والتحفظ على كميات فاسدة ومع ذلك فهى عادة لن تتوقف لانها تأصلت فى معتقداتنا .
لذا فمن واجبنا ان ننصح من يقدم على هذا الخطر الداهم ان يتأكد من :
شراء المنتج من مكان معلوم ومضمون
التأكد من صلابة نسيج السمك ورائحته ولونه
غسل السمك بالخل والليمون جيدا مع نزع الاحشاء والرأس
تناول البصل والليمون بكمية مناسبة
تناول الفرد مالا يزيد عن 120 جرام
الابتعاد كليا لمرضى القلب والشرايين وضيق التنفس
ضرورة شرب النعناع والكركاديه والبرتقال بعد الوجبة مباشرة
