محافظات
"الاستزراع والتصنيع السمكي في مصر"
الثلاثاء 30/يناير/2018 - 04:12 م
طباعة
sada-elarab.com/80937
يعقد المركز المصري للدراسات الاقتصادية ندوة بعنوان "الاستزراع والتصنيع السمكي في مصر" في إطار سلسلة الندوات التي ينظمها بعنوان "سلاسل القيمة للقطاعات الإنتاجية والخدمية: المعوقات والحلول العملية"، وذلك يوم الأربعاء الموافق 31 يناير 2018 بمقر المركز من الساعة العاشرة صباحا إلى الثانية عشرة ظهرا.
ويتحدث في الندوة كل من الأستاذ صلاح طاهر، مدير عام شركة وادي فيش، والأستاذ على الحداد، رئيس مجلس إدارة شركة فيش باسكت، والأستاذ جيروين شابوف Jeroen Schuphof، الخبير الهولندي في مجال الاستزراع السمكي.
وفي هذا الإطار، صرحت الدكتورة عبلة عبد اللطيف، المدير التنفيذي ومدير البحوث بالمركز، أن صناعة الأسماك تمثل أحد مجالات التغذية المهمة باعتبارها مصدرا رخيصا للبروتين، ومن المفترض أن تعوض جزءا لا يستهان به من العجز الغذائي للمواطنين المصريين في ظل ارتفاع أسعار مصادر البروتين الأخرى خاصة اللحوم الحمراء.
إلا أن ذلك لا يتحقق بالرغم من تمتع مصر بمساحات مائية ضخمه، بل يتم استيراد كميات ضخمة من الأسماك مما يستوجب دراسة سلسلة القيمة لهذه الصناعة، بدءا من الاستزراع بأنواعه وصولا إلى التصنيع والتسويق، مع طرح مقترحات حلول محددة بمسئوليات محددة سواء على المستوى المؤسسي أو التشريعي أو الإجرائي.
وأضافت الدكتورة عبلة أن هذا الموضوع يحظى بأهمية كبيرة ويأتي ضمن أولويات أجندة عمل المركز المقررة لعام 2018، وسوف يتم مناقشته من خلال مجموعة من الندوات والحلقات النقاشية خلال الفترة المقبلة.
