حوادث وقضايا
إعدام 9 أطنان من حلوى المولد بالمحافظات غير صالحة للاستهلاك الأدمي
الإثنين 27/نوفمبر/2017 - 11:55 ص
طباعة
sada-elarab.com/72408
أعلنت وزارة الصحة والسكان إعدام 4 أطنان و928 كيلوجراما من حلوى المولد غير صالحة للاستهلاك الأدمي خلال الفترة من 17 إلى 22 نوفمبر 2017 في حملات مكبرة على مصانع وأماكن العرض والبيع وتداول حلوى المولد في جميع محافظات الجمهورية.
وقالت الدكتورة مايسة حمزة مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة "إن الإعدامات كانت لأصناف عديدة منها (حلوى كسر وهوالك متغيرة في خواصها، ملبن، حمص، عروسة وحصان ملون، حلوى من عجين وسوداني، فول سوداني، وخامات أولية للحلوى).
وأوضحت حمزة أنه تم إصدار منشور لجميع مديريات الشئون الصحية بالمحافظات لتكثيف عمليات المراقبة لتشمل جميع مراحل التصنيع والتخزين والعرض والتداول لحلوى المولد.
وأضافت أنه تم المرور على 1913 منشأة غذائية لإنتاج وبيع الحلوى، فيما تم ضبط 420 كيلوجراما من الحلوى للشك في صلاحيتها، وسحب 3908 عينات وإرسالها للمعامل لتحليلها للتأكد من سلامتها من حيث الألوان التي تصبغ بها والمواد الخام التي تصنع منها والتأكد من سلامتها وصالحيتها ومطابقتها للمواصفات القياسية المصرية.
وبدوره، أشار الدكتور خالد مجاهد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان إلى تحرير 1453 محضرا حيال تلك المخالفات، والتوصية بإغلاق 244 منشأة لعدم استيفائها الاشتراطات الصحية، مؤكدا ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوها من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت بتطبيق الإشتراطات الصحية اللازمة.
وتؤكد الوزارة استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالسادة المواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر وضرورة التأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.
جدير بالذكر أن وزارة الصحة والسكان كانت قد أعلنت إعدام 4 أطنان و838 كيلوجراما من حلوى المولد غير صالحة للاستهلاك الأدمي خلال الفترة من 11 إلى 16 نوفمبر الجاري بمحافظات الجمهورية.
