محافظات
إعدام 265 كيلو لحوم دواجن فاسدة بشبين القناطر
الثلاثاء 08/أغسطس/2017 - 10:05 م
طباعة
sada-elarab.com/54481
قامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالقليوبية ، بالإشتراك مع مكتب أغذية شبين القناطر بحملة مفاجئة على أحد مجازر الدواجن الآلية ، وهايبر لبيع المواد الغذائية ، حيث تم سحب عينات من الأصناف الآتية " اوراك دجاج ، فيليه دجاج ، دجاج كامل ، أجنحة دجاج ، كبد وقوانص ، هياكل ، بط ، دبوس دجاج " وذلك لفحصها والتأكد من صلاحيتها للإستهلاك الآدمي ، كما تم إعدام 265 كيلو من هوالك التصنيع لعدم احتفاظها بخواصها الطبيعية ، كما تلاحظ وجود عدد 4 عمال بدون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية وتم اتخاذ الإجراءات القانونية وتحرير محاضر لهم .
كما تم المرور علي هايبر لبيع المواد الغذائية وسحب عينات لفحصها من " كفته مجمدة ، تونه ، حليب كامل الدسم ، مشروب تمر ، مشروب شوكولاتة " وذلك لفحصها وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ، كما تم إعدام 14كيلو جبن براميلي غير محتفظ بخواصه الطبيعية وبدون بيانات ، كما تلاحظ وجود عدد 2 عمال بدون شهادات صحيه تثبت خلوهم من الأمراض المعدية وعليه تم تحرير محضر جنحه صحيه لهم .
حيث قام مكتب أغذية شبين بمخاطبة الجهات المختصة لاستصدار قرار إيقاف للمنشاه لوجود خطر داهم وذلك لعدم استيفاء المنشأة لاشتراطات النظافة الصحية .
كما تم المرور علي مخزن بقاله بالجملة بالدور الأرضي ، حيث تلاحظ وجود شبكه لمواسير الصرف الصحي بسقف المنشأة وجميع حوائط المنشأة علي الطوب الأحمر ويوجد عمال بالمنشأة بدون شهادات صحيه ، وعليه قام مكتب أغذية شبين بإخطار الجهة المختصة لاستصدار قرار إيقاف المنشأة لوجود خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين من إستمرار تشغيل المنشأة وتم تحرير المحضر اللازم .
تأتي تلك الحملات تنفيذا لتعليمات الدكتور حمدي الطباخ وكيل وزارة الصحة بالقليوبية بتشديد الرقابة على كافة الأنشطة المختلفة لأماكن إنتاج وتصنيع وتخزين المواد الغذائية مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين وذلك حفاظا على الصحة العامه للمواطنين .
