اخبار
استاذ ميكروبولوحيا: «قش الأرز » ثروة غذائية قادرة على زيادة الإنتاج الحيواني في مصر
الأحد 10/مارس/2024 - 08:30 م
طباعة
sada-elarab.com/717777
قال الدكتور عبد المنعم نصر استاذ متفرغ بقسم الميكروبولوجيا بمعهد بحوث الأراضي والمياه والبيئة بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة،إنه توجد عدة محاور رئيسية للإستفادة من قش الأرز ومعظم المخلفات الزراعية،يعد من أهم محاور الاستفاده من قش الأرز، وغالبية المخلفات الزراعيه … كما توصلت اليها من خلال الأبحاث وبراءة الاختراع الحاصل عليها في فصل مكونات قش الأرز منها.
فصل 6 مكونات رئيسية من قش الأرز ذات قيمة اقتصاديه هامةوتتمثل المكونات في « الدهون ،الشموع اللجنيين، الهولوسليلوز،
السليلوز،الهيمسليلوز، السيليكا» مؤكدا حصول هذا الابتكار على جوائز دولية في فصل مكونات قش الأرز منذ عام ٢٠١٣، وبراءة اختراع ٢٠١٩
مضيفا تحويل قش الأرز إلى ماده قابله للهضم فى كرش الحيوانات،وبشأنه ذلك سد الفجوه العلفيه بالاسواق،مما يؤدي إلى زياده الإنتاج الحيوانى فى مصر والشرق الأوسط.
موضحا نصر، ان انتاج لب الورق Pulp من قش الأرز مع العمل على حل مشكله السائل الاسودBlack Liquor وبذلك تنتج منه السيليكا والهيمسليلوز
مما يمثل قيمة مضافة أخرى.
وعلى صعيد آخر يرى الخبير في مجال قش الأرز ،انه يمكن الاستفاده من قش الارز في انتاج الايثانول الحيوى من سلليلوز قش الارز.
كما يرى الدكتور عبدالمنعم نصر انه لابد من فصل هذه المكونات كي يستفيد منها الحيوان وإحداث طفرة كبرى كبديل في مجال الاعلاف،اما في حاله تغذيه الحيوان على قش الارز مباشرة بدون فصل للمكونات، ماده ملجننه تحتوى على مكون اللجنيين الذي من شأنه منع التحلل الانزيمى للمواد الكربوهيدراتيه او الألياف وعليه لا تأخذ مسارها الطبيعى فى الإستفاده منها، ولذا لا يهضم قش الأرز فى كرش الحيوان ويعد ماده
مالئه فقط تعطى الحيوان الاحساس بالشبع ويخرج كما هو دون الاستفادة منه فى الروث بل يحدث نقص فى ادرار اللبن للحيوان.
