محافظات
بيطري الشرقية ينظم ندوة إرشادية بعنوان دور مديرية الطب البيطري فى الرقابة على الأغذية ذات الأصل الحيوانى بالأسواق
الجمعة 17/مارس/2023 - 05:05 م
طباعة
sada-elarab.com/678379
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على ضرورة الإهتمام بالثروة الحيوانية وزيادة انتاجيتها لتحقيق إنتاج وطنى من اللحوم الحمراء والألبان لتلبية إحتياجات السوق المحلى وذلك من خلال الاستمرار في تكثيف عقد الندوات وتنظيم حملات التوعية الإرشادية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
ومن جانبه أشار اللواء دكتور إبراهيم محمد متولى وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري إلى قيام المديرية ( إدارة الإرشاد بالاشتراك مع المجازر والتفتيش على اللحوم ) بتنظيم ندوة إرشادية عن سلامة الغذاء تحت عنوان ( دور مديرية الطب البيطري في الرقابة على الأغذائية ذات الأصل الحيواني بالأسواق والشوادر والمحلات و المطاعم ) بمجمع الإعلام بالشرقية و ذلك بحضور الأستاذة أمل رشدي مدير عام المجمع والأستاذة هناء عبدالله أخصائية الإعلام بالمجمع وحضور عدد كبير من المواطنين وذلك في إطار تكثيف التوعية الإرشادية لنشر الوعي الطبي البيطري.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الدولة مهتمة بتطوير المجازر الحكومية بمواصفات ومقاييس عالمية لتواكب التطور الكبير الذي تقوم به الدولة في جميع المجالات وذلك لرفع كفاءتها وزيادة الطاقة الإنتاجية لتواكب زيادة الإستهلاك من اللحوم الحمراء ولتوفير لحوم حمراء صحية وأمنه بجوده عالية والإستفادة المثلى من نواتج الذبح وتدوير المخلفات الصلبة.
وألقت الدكتورة ريهام عبدالفتاح عبدالسميع ( إدارة الإرشاد بالمديرية ) محاضرة تحدثت فيها عن دور المديرية من خلال الإدارات المختصة في توفير أغذية من أصل حيواني آمنة وصحية من خلال فحص الثروة الحيوانية ضد الأمراض المشتركة و الرقابة الصحية البيطرية على اللحوم الحمراء والدواجن من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم و الوقاية من الأمراض الوبائية من خلال إدارة الطب الوقائي بالإضافة إلى تقديم بعض الإرشادات والنصائح للتغذية الآمنة والصحية عند شراء اللحوم والمسببات المرضية التي تنتقل عن طريق اللحوم ومصنعاتها وكيفية الوقاية منها.
كما ألقى الدكتور محمد عبد الحميد يوسف مدير إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم محاضرة عن جهود الدولة ممثلة في مديرية الطب البيطري بالشرقية بالتنسيق مع الجهات الحكومية المعنية لتوفير غذاء من أصل حيواني آمن وصحي للمواطنين من خلال الرقابة الصحية البيطرية بالحملات التفتيشية على الأسواق والشوادر والمحلات والمطاعم و من خلال تطوير المجازر الحكومية بالمحافظة.
كما شهدت الورشة مناقشة حره عرض فيها الحضور استفساراتهم مقدمين الشكر على المعلومات والإرشادات لتعظيم الإستفادة للحفاظ على الثروة الحيوانية و تنميتها للوصول إلى غذاء صحي وآمن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
