المقادير
نصف كيلو أرز بسمتي
بازلاء
جزر
ملح
ماء
سمن
الطريقة
توضع في قدر السمن
والماء والملح وتترك حتي تغلي
يوضع البازلاء
والجزر للماء وتترك حتي تمام النضج
يوضع الأرز لهم
بعد أن يغسل جيداً ويترك حتي يتشرب الماء
يوضع علي نار هادئة
حتي تمام النضج ويقدم مع الدجاج بالكريمة