تقدم لكم  الطريقة المميزة لعمل لانشون اللحم في المنزل

المقادير

كيلو لحم مفروم

10 حبات بيض

نصف كوب زيت

ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون

1 ملعقة كبيرة نشا

200 جرام جبنة كريمي

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة بابريكا

القليل من اللون الأحمر

ربع كوب مياه

الطريقة

نضع في الكبة الزيت والجبن والبيض ويخفق جيداً

ثم نضع باقي المواد ما عادا المياه

تخفق جيداً ثم نبدء في وضع الماء علي دفعات

نحضر علبة علي شكل أسطواني

نضع الخليط في كيس حراري ويغلق من الأطراف جيداً جداً

ثم يوضع في العلبة

ثم تغطي بالمياه وتترك علي النار لمدة ساعه ونصف

مع مراعاة تقليب اللانشون للجهة الأخري بعد مرور نصف الوقت

يترك ليبرد تماماً ثم يقطع ويقدم