المقادير

كيلو بطاطس

ربع كوب زيت زيتون

ملح

زعتر طازج

 الطريقة

تقشر البطاطس وتقطع أصابع سميكة

تتبل بعد أن تغسل بالملح والزعتر والزيت

ترص في صينية وتخبز في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون

تقدم إلي جانب الدجاج والأرز مع سلطة التفاح بالجرجير والجوز