قال الحاج حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب الفلاحين اننا نزرع في مصر فيما لا يقل عن 40 ألف فدان ليمون طبقا لآخر إحصائية معظمها في محافظة الشرقية حوالي14 ألف فدان والفيوم 6 آلاف فدان تقريبا والبحيرة 3 الاف فدان تقريبا وحوالي 8 الاف فدان غرب النوباربه وتتوزع باقي المساحه في جميع انحاء الجمهورية.
لافتا ان السبب الاساسي في ارتفاع اسعار الليمون الي حد الجنون في مثل هذا الوقت من كل عام ووصول كيلو الليمون الي 40 جنيه يرجع الي نظام التصويم الذي يتبعه المزراعون حيث يبدأ التصويم في بداية شهر يوليو لنحصل علي ثلاثة مواسم ويكون المحصول الاساسي ويسمي السلطاني ويبلغ 60%من انتاج الشجرة في شهر مارس والموسم التاني الذي يكون الانتاج بنسبة 30% ويسمي الرجيعه في شهر أكتوبر.
اما الموسم الحالي الذي ترتفع فيه اسعار الليمون ويسمي بالرجعيه الثانيه فالانتاج يمثل 10 %فقط، ومع زيادة الطلب علي الليمون خلال شهر رمضان وقلة المعروض ترتفع اسعاره بشكل جنوني.
وأضاف ابوصدام ان شجرة الليمون البالغه تنتج من2000الي 3000 ليمونه في العام وينتج الفدان من8 الي10 طن بما يعني أن متوسط انتاج مصر من الليمون سنويا يصل الي 300000 الف طن تقريبا، لافتا ان بعض المزارعين يقطفون الثمار قبل اكتمال نضجها طمعا في الربح مما يؤثر علي جودة وكمية الانتاج.
وتابع أنه على الرغم ان نظام التصويم له الفضل في وجود ثمار الليمون طوال العام حيث يمنع الري عن الاشجار الذي يصل عمرها من 6 الي 10 سنوات خلال شه ي يوليو واغسطس لتروي في سبتمبر واكتوبر فيما يعرف بالتصويم الاصغر.
وفي حالة ( الصيام الكبير ) يكون عمر الاشجار اكبر من عشر سنوات تصوم الاشجار تسعة اشهر وتروي في شهور سبتمبر واكتوبر ونوفمبرالي أن كثرة تصويم الاشجار يؤدي الي قصر عمر الاشجار نسبيا.
وأكد ابوصدام ان المساحات المنزرعة بالليمون قليله نسبيا بالنسبه لاشجار الموالح الاخري حيث لا تتعدي اشجار الليمون نسبة 10% من اشجار الموالح.. لتخلص الكثير من المزارعين من اشجار الليمون بسبب عدم جدوي زراعته في السنوات الماضيه وانخفاض اسعاره وهو ما أدي الي انخفاض المعروض منه بالأسواق خلال موسم الاستهلاك في شهر رمضان.