المقادير
1 كوب مشروم مفروم
1 كوب مايونيز
1 كوب بيض مفروم
1 كوب جبن كريمي
نصف كوب جبن بارميزان مبشورة
أوراق بقدونس للتزيين
القليل من المشروم الصحيح المقطع أنصاف للتزيين
الطريقة
نضع في طبق عميق المايونيز والجبن الكريمي ويخفق قليلاً حتي تمتزج
نضع البيض والمشروم المفرومين مع المايونيز والجبن ويقلب جيداً
نحضر طبق التقديم ونضع الخليط
يغطي الخليط بالجبنة البارميزان المبشورة
تزين بحبات المشروم وأوراق البقدونس وتقدم بعد أن تبرد