المقادير
كيلو كنافة
كيك أسفنجي بنكهة الفانيليا
شربات
( مقادير وطريقة الشربات 2 كوب سكر - 2 كوب ماء - عصير
ليمونة وتترك المقادير 25 دقيقة علي النار )
كوب زبدة ذائبة
كيلو آيس كريم فستق
كيلو آيس كريم مستكة
فستق للتزيين
الطريقة
توضع الزبدة علي الكنافة وتقلب حتي تمتزج بها جيداً
نحضر 2 صينية ونفرد طبقة من الكنافة في كل صينية
نحضر الصينية التي نعمل بها التشيز كيك لسهولة التحكم في
فتحها
ونضع طبقة من الكنافة ونضع عليها براحة اليد ونضع علي
حواف الصينية كنافة بدون أن نملئ الصينية بالكامل من المنتصف
توضع الثلاث صواني في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون ثم
تخرج وتترك لتبرد
نحضر الكنافة ذات الحواف ونسقيها شربات
ونضع طبقة من آيس كريم المستكة
ثم نضع طبقة من الكيك فوقها وتسقي بالشربات
ثم نضع طبقة من آيس كريم الفستق
ثم نضع طبقة الكنافة الثانية وتسقي بالشربات
ثم توضع كورات من آيس كريم المستكة والفستق علي الوجه
تترك بالفريزر وتقدم باردة بعد أن تزين بالفستق