المقادير
مقدار من جبن الموزاريلا المقطعة شرائح
2 حبة طماطم كبيرة مقطعة حلقات
القليل من أوراق الريحان
زيت زيتون
فلفل أسود
الطريقة
في طبق التقديم نضع قطعة من الجبن ثم قطعه من الطماطم وتكرر العملية حتي
نحصل علي شكل دائري من الطماطم والجبن
نضع أوراق الريحان في منتصف الطبق
ثم نضع زيت الزيتون والفلفل الأسود وتقدم علي الفور