المقادير

20 حبة أصابع بسكويت ليدز فينجر ( أصابع الست )

200 ملل كريمة خفق

400 جرام جبن كريمي

3 كوب عصير فراولة

نصف كوب سكر بودرة

فراولة طازجة للتزيين

أوراق نعناع طازجة للتزيين

 

الطريقة

تخفق الكريمة مع السكر حتي تصبح كثيفة

تخفق الجبنة وتضاف للكريمة وتقلب حتي تتجانس

نحضر عصير الفراولة ونضعه في طبق كبير

تغمس حبات البسكويت في العصير ثم ترص في صينية

توضع طبقة من الكريمة فوق البسكويت

ثم طبقة من البسكويت المغمس في عصير الفراولة

ثم طبقة أخيرة من الكريمة

تدخل الثلاجة حتي تبرد تماماً

ثم تخرج وتقطع وتوضع في طبق التقديم

قبل التقديم تزين بالفراولة الطازجة المقطعة وأوراق النعناع